南京代妈价格表多少钱_【毛利菜】澳洲石板煎米肉肠（2份量）

【毛利菜】澳洲石板煎米肉肠（2分量）

米肉肠是十分平凡的一款菜肴，最多也便卖三十多元一份，并且正在西南跟内蒙有良多旅店皆正在卖。因而咱们改用炽热的澳洲石板上菜，让这款本来平凡的菜肴有了没有一样的质感，当然身价也是翻了一番。

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资料：

主料：

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羊肉500克，白卤的羊肚150克，糯米、黄米各50克，处置惩罚洁净的羊肠100克，酸菜、藠头各20克。

调料：

A料（葱末、姜末各15克，花椒面10克，盐、味精各8克）；

豉油30克，黄油20克。

建造：

1、糯米、黄米离别用水浸泡2小时，捞出控水。

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2、羊肉、羊肚离别切成小粒，混淆后参加泡好的黄米、糯米、A料调拌平均，灌入洗净的羊肠内，封好口，用牙签正在羊肠上插几个小眼。

3、锅内放入净水，下入做好的米肉肠生坯，年夜火烧开，改小火加热至成熟，捞出。

4、澳洲石板提早放入烤箱内烤至滚烫；主人点菜时，将米肉肠切生长4厘米的段；不粘锅内放入黄油，熬化后放入米肉肠，小火煎至光彩金黄，掏出放在炽热的石板上，配酸菜、藠头、豉油上桌。

提醒：

除搭配豉油外，借可以搭配蒜蓉辣酱蘸食，口胃更佳。

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