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　　黄瓜炒鹅蛋

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　　用料：鹅蛋 黄瓜 生姜 葱，将买回来的黄瓜去皮，生姜和葱同时切成碎，准备一个碗将鹅蛋打到碗里面搅拌，然后开火将锅中稍微倒一点油，将打好的鹅蛋放到锅里面炒熟之后盛起来备用，让后再倒入一点油将生姜和葱放到锅里面炒出香味，然后将切好的黄瓜放到锅里面炒熟之后将鹅蛋放到锅里面，炒两分钟放入盐和调味料，搅拌一下就可以出锅啦！

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　　排骨茶树菇汤

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　　用料：排骨 茶树菇 红枣 生姜和葱，将排骨清洗一下然后将切好的生姜葱和排骨，时放到锅里面锅中放水没过排骨开大火烧开之后捞出来备用，之后在锅中放水和生姜葱和排骨，将茶树菇放在放有热水的碗里面浸泡一会待用，排骨开之后放到高压锅中压半小时，然后将茶树菇放进去，加入要和调料搅拌一下，再煮一会就可以了。

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　　凉拌西蓝花

　　用料：西蓝花 大蒜 香油 糖 木耳，做之前将木耳放到水里面浸泡一下，然后将西蓝花洗干净之后，开火将锅里倒上水将西蓝花放到锅里面烫一下，然后将西兰花和木耳放到碗里面放上香油和糖以及其他的调味料搅拌一下即可。

　　安胎鲫鱼汤

　　用料：鲫鱼 砂仁 生姜 葱，将买来的鲫鱼处理干净，最好在鱼摊上让人家处理干净，这样回来自己还省事一点，将里面所有的内脏掏出来拿掉，砂仁做成末放点鲫鱼的肚子里面，然后放在煲汤的锅里面同时的煮，生姜和葱洗干净切成片状，鲫鱼熟了之后将油和调味料放到里面搅拌一下。这道汤有安胎和防止呕吐的作用，注意鲫鱼不能和大蒜糖蜂蜜猪肝 鸡肉 鹿肉 放在一起吃，切记吃鱼前不能喝茶。

　　滑炒虾球

　　用料：虾仁 豌豆 花菇 生姜葱 淀粉 白果，将买回来的虾去壳掐头去尾将虾的背后用刀划开，用牙签将里面的虾线跳出来，之后放在碗里面放上盐 料酒和味精搅拌均匀 将鸡蛋打在另一个碗里面将蛋清倒进虾里面浇上水淀粉备用。开火锅中放油将虾仁倒进锅中稍微的小炒一下然后捞出来，起锅倒入清水之后将白果花菇和豌豆放到锅中大火烧开捞出来，另起锅放油将待油冒烟之后将生姜和葱放到过里面炒出香味之后将所有的配料放到里面再次炒香然后放入一些高汤和调味料将虾仁放进去颠勺之后捞出即可。