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发布时间:2020-11-05 浏览次数:147次
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腰果虾仁胡萝卜
原料:
胡萝卜100g,虾仁60g,青豆50g,腰果60g,姜片、蒜末、葱段各少许。
调味:
盐5g,鸡粉3g,料酒、水淀粉、食用油各适量。
做法:
1.将去皮洗净的胡萝卜切丁;洗好的虾仁由背部切开;
2.去除虾线,加盐、鸡粉、水淀粉抓匀,注入食用油,腌渍入味;
3.锅中注水烧开,放入盐,倒入胡萝卜、青豆,焯煮1分钟至断生,捞出;再倒入腰果,焯半分钟至断生,捞出;
4.热锅注油烧热,入腰果,滑油1分钟捞出;
5.锅底留油,入姜片、蒜末、葱段爆香;
6.倒入虾仁炒匀,淋入料酒,放入胡萝卜和青豆,拌炒匀,加入盐、鸡粉,炒匀调味;
7.倒入水淀粉勾芡,放入腰果炒匀即可。
营养功效
腰果,富含α—亚麻酸,要想胎北京代怀孕宝宝更加聪明,北京代怀孕期间北京代怀孕妇在饮食中就要 入充足的α—亚麻酸。
还含有脂肪、蛋白质、淀粉、糖、矿物质、维生素等成分,有软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。此外,腰果还含有丰富的油脂,可以润肠,润肤美容。
虾,口味鲜美,营养丰富,富含蛋白质,是北京助孕妈妈补钙、补碘的首选食物。
胡萝卜,含有多种维生素和矿物质,可以改善消化不良。
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